手工艺，指的是用简单的工具純手工製作的工藝，通常跟艺术有关，其創作需要技巧、熟練度，以及一定程度的美感，媒材可能包括編織、陶藝、紙藝、繡縫、木作與其他。^[1]手工艺跟大批量生产的机械制造方式不同，通常通过一定的艺术构思，以手工作坊的方式加工制作。制作出来的产品通常叫作手工艺品。「手工艺品」一般承载着本民族的文化传统。当代艺术家在制作“手工艺品”的时候，往往加上现代的艺术元素。

• 竹材製品
• 籐材製品
• 木材製品
  • 木工艺，见木匠 木刻
• 石材製品
  • 石雕
  • 玉器或鼻烟壶
• 陶瓷製品
  • 陶瓷或陶器
  • 彩陶

• 玻璃製品
• 珠寶製品
  • 串珠
  • 首饰
• 金屬製品
  • 景泰蓝
  • 徽章
  • 琺瑯

• 唐三彩

• 染織製品
  • 缂丝
    • 本缂丝（南通缂丝）
    • 明缂丝（苏州缂丝）
  • 刺绣
    • 四大名绣
  • 染缬
    • 夹缬（印花）
    • 蜡缬（蜡染）
    • 绞缬（扎染）
    • 蓝印花布
  • 织造
    • 南京云锦
    • 苏州宋锦
    • 四川蜀锦
    • 广西壮锦
    • 湖北土锦
    • 海南黎锦
• 皮革製品
  • 皮影
  • 皮包
  • 手工皮鞋
  • 腰帶
  • 背包
  • 帽子
  • 手套
• 漆器製品
  • 雕漆
  • 堆漆
• 玩具玩偶製品
  • 风筝
  • 面具
• 家具製品
• 紙藝製品
  • 纸艺
  • 押花
  • 剪纸
  • 年画
  • 印花
  • 瓶画
  • ATC卡片
• 鐵絲製品
  • 花燈
• 其他材料
  • 骨雕
  • 贝雕
• 繩索
  • 中國結

• 中国工艺美术
• 台灣工藝研究所 （页面存档备份，存于互联网档案馆）
• CRECRA.com (香港手工藝資訊網站) （页面存档备份，存于互联网档案馆）

• 艺术与手工艺运动