![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Isla_Juan_Fernandez-_Langostas_%28Lobsters%29.jpg/310px-Isla_Juan_Fernandez-_Langostas_%28Lobsters%29.jpg)
龍蝦[註 1]在世界各地被廣泛地捕撈並食用。[1]龍蝦難以被大量捕獲,但是身形大小卻使得牠們成為一種有利可圖的獵物。[1]儘管龍蝦類的物種大多生存在熱帶,全球多數的龍蝦是在溫帶水域中捕獲的。[1]
捕捉方法
有多種抓龍蝦的方法,應依照欲補捉的物種來選用方法。
龍蝦陷阱
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Lobster_trap.jpg/220px-Lobster_trap.jpg)
大型的螯龍蝦幾乎都是用龍蝦陷阱捕獲的,龍蝦一旦自願進入了這些堅固的陷阱後將無法逃脫。[2]也可以在陷阱裡面放置誘餌以吸引龍蝦進入。陷阱另可用來捕捉某些龍蝦如加州龍蝦。[3]
龍蝦陷阱的主要材料有木頭或金屬線,由於木製的陷阱比金屬製的重,如今較少使用。傳統的龍蝦陷阱具有兩層隔間:外面的「廚房(kitchen)」以及內部的「客廳(parlour)」。「廚房」是一種由尼龍網做成的單向通行結構,用以將龍蝦請至「客廳」內。[4]
拖網捕撈
拖網捕撈是挪威海螯蝦主要的捕捉方式,[5]另可用以捕捉喜歡生存在柔軟表面上的蟬蝦如東方扁蝦。[6]如今拖網也越來越常被用來捕撈美洲螯龍蝦。[7]
刺網
徒手或使用魚叉
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/40/BASA-1221K-1-48-9.jpg/220px-BASA-1221K-1-48-9.jpg)
喜好藏身在礁石裂縫裡的蟬蝦科動物(包括岩扇蝦屬、擬蟬蝦屬)經常成為水肺潛水者的獵物。[6]
限令
世界許多地方設有與捕捉龍蝦有關的法律限制,目的是防止過度捕撈。常見的限制包含最小登陸尺寸,如果捕捉到的動物未超過這個尺寸則必須要野放。這可防止漁民捕捉正在抱卵的雌體。此外的限制方法還有休漁期以及個人捕捉限額。
美國監管商業性捕魚的機構(例如:美国国家海洋渔业局、大西洋州份海洋漁場委員會)透過許可證以及識別標籤來管制龍蝦的捕撈,寫有漁民之許可號碼的識別標籤須裝在龍蝦陷阱上。識別標籤的製造商必須保留每個州的許可記錄資料,藉此掌握各個漁民每年購買了多少標籤。[9]
物種與分布
联合国粮农组织於2010年間收到的呈報指出,當年有280,000噸的龍蝦受到捕撈。其中有188,000噸屬於海螯蝦科(67%),80,000噸屬龍蝦科(28%),約10,000噸屬蟬蝦科(4%)。[10]
註解
參考文獻
- ^ 1.0 1.1 1.2 Lipke Holthuis. Introduction. Marine Lobsters of the World (PDF). FAO species catalogue 13. Rome, Italy: Food and Agriculture Organization. 1991: 1–16. ISBN 92-5-103027-8.[永久失效連結]
- ^ Lobster pot fishing. Fishing techniques. Food and Agriculture Organization. [June 21, 2012]. (原始内容存档于2022-06-22).
- ^ Spiny lobster fishing with trap. Fishing techniques. Food and Agriculture Organization. [June 21, 2012]. (原始内容存档于2022-06-14).
- ^ Fill Your Trap with Lobster from Maine: All About Lobster Traps!. LobsterAnywhere.com. 2015-01-16 [2019-04-01]. (原始内容存档于2022-06-20) (美国英语).
- ^ Nephrops norvegicus (Linnaeus, 1758). FAO: Fisheries Global Information System (FIGIS). February 26, 2004 [2022-06-14]. (原始内容存档于2020-10-05).
- ^ 6.0 6.1 Family SCYLLARIDAE Latreille, 1825. Australian Faunal Directory. Department of the Environment, Water, Heritage and the Arts. January 8, 2010 [2022-06-14]. (原始内容存档于2015-09-24).
- ^ Homarus americanus (H. Milne Edwards, 1837). FAO: Fisheries Global Information System (FIGIS). February 26, 2004 [2022-06-14]. (原始内容存档于2020-10-05).
- ^ Spiny lobster gillnets and trammel nets fishing. Fishing techniques. Food and Agriculture Organization. [June 23, 2012]. (原始内容存档于2020-10-27).
- ^ Success Stories: Lobster Trap Tags. TydenBrooks Security Seals. [2022-06-14]. (原始内容存档于2020-08-03).
- ^ Global Capture Production 1950–2010. FIGIS. Food and Agriculture Organization. [June 21, 2012]. (原始内容存档于2022-06-17).