关于金朝时在今河南省境设置的州，参见：韶州 (金朝)。

韶州，隋朝时设置的州。

开皇九年（589年）改东衡州置。以州北韶石得名。治所在曲江县（今广东省韶关市南武水之西）。十一年废。唐朝贞观元年（627年）复置，仍治曲江县。辖境相当今广东省韶关、乐昌、仁化、南雄、翁源、始兴、乳源等市县地。下辖曲江县、乐昌县、始兴县、仁化县（今广东省仁化县丹霞街道北三里走马坪）、浈昌县（今广东省南雄县雄州镇）、翁源县（今广东省翁源县官渡镇六里村横江头）、临泷县（634年废除，今广东省曲江县白土镇）、良化县（634年废除，今广东省乳源县侯公渡）。天宝元年（742年）改为始兴郡，乾元元年（758年）复为韶州。五代时南汉分南雄、始兴地置雄州，辖境缩小。元朝至元十五年（1278年）升为韶州路。为岭南军事戍守要地。

韶州刺史

• 武士逸（贞观初年）
• 李思恭（贞观年间）
• 萨孤吴仁（655年—657年）
• 庞同本（唐高宗时）
• 贺兰敏之（671年）
• 韦据（713年）
• 柳无忝（722年）
• 罗思崇（开元年间）
• 韦伦（763年）
• 杨瑊（765年）
• 韦迢（769年）
• 李遏（大历年间）
• 韦懿（大历年间）
• 韦安贞（大历年间）
• 韩会（777年—779年）
• 李逷（建中年间）
• 裴札（784年）
• 徐申（784年—789年）
• 唐戬（贞元年间）
• 李昌幽（贞元年间）
• 胡证（贞元年间，未任）
• 李直方（805年）
• 臧涣（809年）
• 裴礼（810年—812年）
• 李某（元和年间）
• 周君巢（816年）
• 浑镐（817年）
• 张蒙（817年—820年）
• 独孤朗（821年）
• 杜元颖（829年，未任）
• 吴武陵（大和年间）
• 李洎（大中、咸通年间）
• 杨严（868年）
• 于琮（872年—873年）
• 谢肇（874年）
• 陈谠（乾符初年）
• 杨思愿（乾符年间）
• 金夔（881年）
• 霍存（唐僖宗时，遥领）
• 曾衮（898年）
• 卢延昌（903年—907年）
• 屈隐之

• 《中国行政区划通史·唐代卷》
• 《唐刺史考全编》

• 韶关市
• 韶州路
• 韶州府